美团饿了么外卖店铺运营怎么做？
外卖代运营的意思是帮助商家解决：
一、日常店铺的管理，比如评论回复，比如客户在线沟通的回应，比如门店操作和备注的沟通
二、店铺的运营策划，比如市场的打法，竞对的分子，各种数据因子的分析，日常报表的统计分析，业务成本的核算，利润点的核算。
三、危机公关，外卖代运营有可能会遇到一些问题，这时候就需要危机公关和处理了，他们会有针对的方法和策略，针对实际情况做策划做运营。
免费提供店铺诊断，数据分析及可改进点，V+：fcj一九九五一二一五：叁 拾
四、业绩提升的保障，外卖代运营的不变的核心还是业绩的提升。利润点的提升，因为他们也是需要生存空间的，只有共生都有生存空间了才有可能一起发展和壮大，一个业绩比较不理想的代运营公司就是服务细节再好都是没用的，本质还是利润点的提升
如果我们将外卖业务与一个漏斗进行比较，那么促进排水就不断地让新的水进来，而操作和产品限度地保留了水（减少了顾客的周转率），并增加了回购的速度。
这样就增加了水流，减少了水的流出，新旧客运量越来越少，我们漏斗的水量就会越来越多，形成一个良性循环。
推广是负责"开源"，运营和产品负责"节流"，深刻理解这"削减成本"我们可以做一个好的外卖。
每个交通入口都是相互独立的，我们想要获得更多的交通流量，
是占据更多的交通入口。
我们可以理解这一步骤：在水池(流动平台)下插入更多的水管，我们的商店里的水管流量越多，我们就必须参与更多的活动，优化商店，参与投标，从而占据更多的交通入口。
确定后，有更多的管道，我们必须进一步增加我们的流量，所以我们开始想要扩大每个管道的宽度。
我主要做：
1/店铺诊断
2/竞对分析
3/店铺优化
4/活动策划
5/日常维护
1、线上3大致命：非核心；不会做；打不爆。
2、线上爆品核心法门：产品强差异化。
3、线上爆品三大标准：一个的单品；爆炸及销量；强大的口碑效应。
4、爆品三大法则：痛点法则、尖叫点法则、爆点法则。
5、线上爆品3定：定战略；定平台；定产品。
6、传统Boss3大机会：供应链强大；单品强大；粉丝强大。
