2026第18届福州渔博会|智慧渔业博览会|养殖设备博览会

随着全球渔业和水产养殖业的持续发展，技术创新正成为推动行业进步的关键力量。在这一背景下，一个汇聚行业智慧与前沿设备的平台显得尤为重要。2026第18届中国(福州)国际渔业博览会将于2026年6月12日至14日在中国福州海峡国际会展中心举行。此次博览会旨在展示从捕捞到加工、从养殖到消费的全产业链Zui新成果，为从业者与关注者提供一个了解行业动态、交流专业知识的窗口。

许多人对现代渔业的理解可能还停留在传统的渔船捕捞和池塘养殖阶段，但实际上，行业已经发生了深刻变革。例如，为什么现代渔业越来越注重技术与设备的升级？这主要是因为传统模式在效率、可持续性和资源管理方面面临挑战。通过引入自动化、信息化和智能化技术，能够更精准地监控渔业资源，提升养殖成功率，减少不必要的浪费，并更好地应对环境变化带来的风险。本次博览会将系统展示这些技术如何具体应用于产业各个环节。

具体而言，展会的展示内容可以归纳为以下几个主要板块：

1.水产品与加工食品展示。这一区域将汇集来自全球的各类水产品，包括冷冻、冰鲜、鲜活以及干制产品。精加工类水产食品也是重点，例如调理调味食品、罐头食品、预制方便食品、即食休闲类食品以及鱼糜鱼浆制品等。这些产品反映了市场对便捷、多样化水产食品日益增长的需求。与餐饮业紧密相关的冷冻冰鲜肉类、速冻家禽、禽类深加工产品、有机速冻蔬菜、各种食用菌、食用油等复合调餐饮食材也将一同展出。

2.加工、储运与冷链技术设备。水产品从捕获到送达消费者手中，其新鲜度的保持至关重要。这个板块将聚焦于水产品加工、包装、称量、检测所需的各类设备。冷冻、冷藏设备设施以及冷链物流设备设施也是展示的核心。这些技术确保了产品在长途运输和长期储存过程中的品质与安全，是连接产地与市场的重要桥梁。

3.远洋渔业与智能化捕捞装备。远洋渔业是获取海洋蛋白质资源的重要方式。本板块将展示远洋产品、渔获加工及包装设备。更为引人注目的是远洋渔船制造及动力系统、自动化与智能化捕捞装备、智能鱼群探测及追踪技术。北斗导航与智能监控系统等技术的应用，使得远洋捕捞作业更加高效和安全，有助于实现对海洋资源的可持续开发利用。

4.现代渔业养殖技术与设备。这是本次博览会中体现“智慧渔业”理念Zui为集中的领域。它将展示涵盖水产养殖全过程的技术与设备，包括现代渔业养殖技术、人工智能应用、信息化建设及运营服务。水产饲料与种苗、水质监测与管理技术也是的部分。这些技术和设备帮助养殖户更科学地进行投喂、监测水体环境、预防疾病，从而提升养殖的整体效益和环境友好性。

在了解这些展品范围后，可能会产生一些疑问。例如，智慧渔业中的“智慧”具体体现在哪里？它并非一个空洞的概念，而是通过具体技术解决实际问题。比如，在水产养殖中，传感器可以持续监测水体的温度、溶氧量、pH值等关键参数。当数据出现异常时，系统会自动发出警报，并可以联动增氧机等设备进行调节，无需人工时刻值守。这大大降低了因水质突变导致养殖生物大规模死亡的风险。

另一个常见问题是，预制方便水产食品的营养和价值是否能与新鲜产品相比？现代加工技术，特别是急速冷冻技术，可以在很短时间内将食品中心温度降低，有效锁住水分和营养成分。许多预制水产食品在合理加工和储存条件下，能够较好地保持其原有的营养价值和风味，为快节奏生活中的消费者提供了便捷且营养的选择。

关于远洋渔业，人们可能会关心其如何平衡捕捞与生态保护。这正是智能化技术发挥作用的领域。通过智能鱼群探测和追踪技术，渔船可以更准确地定位目标鱼群，减少盲目搜寻带来的燃料消耗和时间浪费。结合科学的渔业资源评估，可以对捕捞量、捕捞区域和季节进行更精细化的管理，避免过度捕捞，促进海洋生态系统的健康。

Zui后，冷链物流对于普通消费者意味着什么？它意味着身处内陆，也能享受到来自沿海地区乃至世界各地的优质水产品。完善的冷链系统像一个不间断的低温链条，从产品出厂、运输、仓储到销售终端，始终将产品置于适宜的低温环境中，创新限度地抑制微生物生长和化学反应，保障了消费者餐桌上的安全与美味。

2026第18届中国(福州)国际渔业博览会通过展示这些实实在在的产品、技术和服务方案，为参观者勾勒出一幅现代渔业发展的清晰图景。它不仅是一个产品交易的场所，更是一个思想碰撞、技术交流和趋势发布的平台。无论您是行业内的专业人士，还是对渔业发展抱有浓厚兴趣的普通公众，都能在此获取有价值的信息，共同渔业更加高效、可持续的未来。