聚会的目的在于叙多年离别之情，密切联系、增进感情。因此，活动要有一个主题，并且围绕主题设计一些回忆往昔，增进集体情感的环节。1．一般班级聚会2-3天比较适宜，不会影响到个人的家庭及工作。考虑到许多从外地赶来的同学，第1天的活动行程应安排得比较轻松。如下午报道、叙旧。2．第1天晚上举行见面晚宴，安排能说会道的同学作为宴会主持，期间介绍此次聚会的活动安排。晚饭后，可以自由组合，去附近茶馆、KTV、咖啡厅小范围的叙叙旧。3．第二天，活动可以安排得丰富一些，福州茶歇上门，如相约去母校校园走走，邀请以前的恩师开个小型座谈会叙旧，福州茶歇上门公司，举行一些体育竞技之类的，福州茶歇上门设计，篮球、足球等，中午可以安排去城郊周边的农家乐，午饭后可以安排钓鱼、游戏、爬山、真人CS等集体活动。提醒：其它也可以考虑一些户外活动、露天烧烤、篝火晚会等，行程要安排严谨，避免出现赶行程、等行程的现象。
由于炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此选择好木炭是享受美味的基础。如果你准备在家中自制烤肉，那么炭火的选择是第i一件重要的事情。选择木炭时一定不要图便宜，有的劣质木炭火势不够，甚至根本不燃；还有的烧着后会起很大的烟污染食物。质量好的木炭一般比较整齐，质量也较重，这样的木炭燃烧时间长，而且火势很好。木炭要等烧到透明红热的时候，再把它摊平来烤，木炭的表层还未烧透时，请勿急着烤，这样容易把食物弄脏，弄黑。
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