福州国际渔业博览会是一个以“商聚福州，渔游四海”为主题的盛会，旨在立足榕城，面向中国南部乃至全球市场，积极推动渔业产经合作和技术交流。展会涉及水产养殖、远洋捕捞、水产加工、预制菜、食品加工设备及包材等产业，其产业链覆盖度逐年提升，已成为国内具有极高影响力的全产业链渔业博览会。福州市拥有得天独厚的地理区位优势，以及水产品牌和冷链物流网络的优势，这为展会提供了有力的依托。
同时福州市还拥有国际、国内庞大的水产品消费群体，这使得该展会能够吸引国内外知名相关行业内的供应和经销商参与，进一步提升了其知名度和影响力。经过多年的发展，福州国际渔业博览会已经成为全球前三大渔业专业博览会，其参展商数量和观众人数屡创新高，产业链覆盖度和成交金额也在逐年提升。
2024中国（福州）国际渔业博览会暨中国水产预制菜展
时间：2024年5月31日-6月2日
地点：福州海峡国际会展中心
主办单位
中国渔业协会
福建省国际友好联络会
福建荟源国际展览有限公司
展览范围：
【各类水（海）产品】
冷冻、冰鲜、鲜活、干制等产品；
【预制菜餐饮食材系列】
即食调理食品、预制海鲜类、预制荤菜类、预包装食品等餐饮食材
【精加工类水产食品系列】
调理调味食品、罐头食品、水产精加工食品、休闲类食品、鱼糜鱼浆制品等;
【水产品加工储运设备设施】
加工、包装设备，称量、检测设备，冷冻、冷藏设备设施，冷链物流设备设施；
【智慧渔业】
现代渔业养殖技术与设备、人工智能、信息化建设及运营服务、水产饲料与种苗、鱼药与水质；
【远洋捕捞工具及技术】
各类捕捞工具及技术；
参展理由
拓展中国市场优质平台：福州市全球水产分销中心，具有得天独厚的海峡优势，也是亚洲Zui大的水产品集散地和中国Zui大、Zui活跃的远洋渔货物集散地，年集散进口鱼数量约占全国的50%。
覆盖上、中、下全产业链：2017年展出面积5.6万平方米，2018年展出面积将扩大至6万平方米，来自34个国家和地区近3000个展位，展品从养殖、捕捞到加工包装；从渔业产品到食材及加工设备，覆盖渔业全产业链，来自世界各地的专业采购商将超出10000+。2023年展品超过千种，邀请800个企业注册参展，专业客商超过60000人。
强大产业优势吸引专业采购商：福建水产量约占全球1/20，位居。产值亿元以上企业超过100家，每年吸引数万名来自世界各地的水产采购商，年交易量超200万吨。
