2023福州水产预制菜展，2023中国水产品展，2023福州水产品展
2023福州渔博会围绕行业需求及消费场景新变化、对市场深度调研，设置9大展区，品类覆盖水产及水产调理、预制菜、火锅食材、调味品、水产加工设备与包装、供应链服务等；600+家参展商带来全国各地上万款新产品、大单品、爆品及新设备新技术、新理念新服务亮相，借助福州渔业成熟市场与展会平台优势，提供线下采购、合作、交流机会。
2023中国（福州）国际渔业博览会
时间：2023年6月2日-6月4日
地点：海峡国际会展中心
同期举办：中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会、中国（福州）国际食品包装及加工设备展览会、中国（福州）国际水产养殖展览会
组委会：福建荟源国际展览有限公司
展会简介：
【渔业平台成就渔业品牌】
福州国际渔业博览会秉承“商聚福州渔游四海”的主题，立足榕城，面向中国南部乃至全球市场，积极促进渔业产经合作及技术交流，展会涉及水产养殖、远洋捕捞、水产加工、休闲渔业和渔具、渔需渔业加工设备以及食材等产业，产业链覆盖度及成交金额逐年提升，已是国内卓有影响力的全产业链渔业博览会。展会依托福建、福州的地理区位以及水产品牌优势和冷链物流网络，拥有国际、国内庞大的水产品消费群体，吸引国内外知名相关行业内供应、经销商的参与，已发展成为全球前三大渔业专业博览会。
展览范围：
【各类水（海）产品】
冷冻、冰鲜、鲜活、干制等产品；
【预制菜餐饮食材系列】
即食调理食品、预制海鲜类、预制荤菜类、预包装食品等餐饮食材
【精加工类水产食品系列】
调理调味食品、罐头食品、水产精加工食品、休闲类食品、鱼糜鱼浆制品等;
【水产品加工储运设备设施】
加工、包装设备，称量、检测设备，冷冻、冷藏设备设施，冷链物流设备设施；
【智慧渔业】
现代渔业养殖技术与设备、人工智能、信息化建设及运营服务、水产饲料与种苗、鱼药与水质；
【远洋捕捞工具及技术】
各类捕捞工具及技术；
我国渔业发展不仅成功解决了14亿国人吃鱼难的问题，也为世界粮食安全作出了重要贡献。2021年，我国人均水产品占有量47.36公斤，比上年增加0.97公斤，增长2.09%，是世界平均水平的2倍，约占人均动物蛋白消费量的1/3。