2023福州水产养殖技术展，2023福州水产品加工展，2023福州水产预制菜展
2023中国（福州）国际渔业博览会
时间：2023年6月2日-6月4日
地点：海峡国际会展中心
同期举办：中国（福州）餐饮食材展暨预制菜产业博览会、中国（福州）国际食品包装及加工设备展览会、中国（福州）国际水产养殖展览会
组委会：福建荟源国际展览有限公司
展会简介：
乘着政策利好的东风，2023中国 (福州)国际渔业博览会将于6月2-4日在福州海峡国际会展中心与大家再次相聚。
今年，组委会将积极整合资源，以66,000平方米展示规模构建国内外渔业企业深度参与的双向贸易交流平台。将汇聚超过600家海内外的水产、水产加工、包装设备和智慧养殖等行业供应商。
目前包括海文铭、宏东、宏龙、强竞、正大、极味邦、闽洋、宏升、聚春园、海山兄弟、天马、正冠、麦渔、聚慧、奥美佳、鸿溢、崇膳、东水、龙翔、波蓝、朝华、闽通万海、兆华、振凯、蛤老大、新凤贤、鼎味泰、Sakhalinregion、洋琪、味之泉、EXPORTQUILSA、鑫田、南风王、江东电气、青风、嘟嘟飞、达瑞宝、囊富、彦霖、凯利等展商已确定将携新产品、大单品、爆品及新设备新技术、新理念新服务亮相本届展会，为行业人士再次呈现一场产业贸易合作年度盛宴。
展览范围：
【各类水（海）产品】
冷冻、冰鲜、鲜活、干制等产品；
【预制菜餐饮食材系列】
即食调理食品、预制海鲜类、预制荤菜类、预包装食品等餐饮食材
【精加工类水产食品系列】
调理调味食品、罐头食品、水产精加工食品、休闲类食品、鱼糜鱼浆制品等;
【水产品加工储运设备设施】
加工、包装设备，称量、检测设备，冷冻、冷藏设备设施，冷链物流设备设施；
【智慧渔业】
现代渔业养殖技术与设备、人工智能、信息化建设及运营服务、水产饲料与种苗、鱼药与水质；
【远洋捕捞工具及技术】
各类捕捞工具及技术；
如今，各类名特优新水产品充盈，群众在多吃鱼、吃好鱼上有了更多选择，水产品再不是群众餐桌上“锦上添花”“可有可无”的菜品，已逐步变成餐桌上的“必需品”
我国水产养殖种类达300种以上，涵盖鱼、虾、蟹、贝、藻等各类水产品种。其中草、链、镛、邮和罗非鱼等鱼类品种产量超过100万吨河蟹产量超过50万吨;牡蛎、蛤和扇贝等产量超过100万吨;海带和江离产量超过30万吨。海洋捕捞优质水产品中，鱼类产量超过800万吨虾、蟹等甲壳类水产品产量近200万吨。
