保养蛋糕展柜要特别注意
蛋糕展柜不同于其它材质的展柜，它的保养要特别注意，稍有不注意，则很容yi损坏展柜的表面，福州不锈钢冷柜，影响它的美观性。
1、展柜的摆放要防止受潮，不要接近酸性物品。
2、避免与粗糙尖锐物体发生摩擦造成损坏，以免影响它的表面。
3、忌在烈日下爆晒，火烤或挤压，勿接近yi燃品。
4、经常使用柔软布擦拭，以免脏污，使皮革变质。但在清洗时，一定要轻轻拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕迹。
5、如果蛋糕展柜失去光泽，可用光剂上光，但切忌用油去揩擦。
蛋糕柜如何进行除霜？
人工化霜：人工化霜多用于单门直冷式超市蛋糕柜和不带电加热化霜装置的双门式直冷式超市蛋糕柜。当超市蛋糕柜蒸发器表明的霜层厚度达到4-6毫米时，将温控器旋钮旋至停止位置(即0或OFF位置)上，或拔下超市蛋糕柜的电源插头，使压缩机停止运行。待化霜结束后，再将温控器调至正常工作位置，或将插头重新插好。人工化霜虽然具有操作简单，省电等优点，但不方便，需随时观察化霜情况，一旦化霜结束，而未及时恢复压缩机工作，会使柜内温度升高，造成重新启动后的电能耗增加。
如何挑选高性比蛋糕柜？
首先看的肯定是外观，要求外观美观，且具有大面积清晰展示玻璃，使得柜内物品quan方位展示，展示效果要好。展示效果好的蛋糕柜不仅能吸引人的眼球，而且能更好地呈现出蛋糕的品质，带来更多的客户。
其次，制冷方式也是要考虑的，蛋糕柜分为直冷和风冷两种，福州不锈钢冷柜维修，如果选择的是小容量冷柜，那么可以选择直冷；如果是中大型的，那么可以考虑用风冷。蛋糕柜的尺寸大小直接关系到蛋糕冷柜的价格，尺寸越大，福州不锈钢冷柜哪家好，价格也就会越贵，福州不锈钢冷柜多少钱，所以用户在选购时要根据场地的具体需求来定，不能盲目贪大求贵，要选择较高的，然后从多个方面来考虑，比如保鲜效果，售后服务等。
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